テスト済みの 2023 年のベスト ワイヤレス肉用温度計 6 つ

精度からアプリの使用まですべてを考慮しました。

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フード＆ワイン / ウィル・ディッキー

レストランのキッチンに勤務していた間、私は燻製、グリル、またはゆっくりとローストするプロジェクトを見守りながら、退屈で眠れぬ時間を数え切れないほど費やしました。 私は一民間人として、今では何時間も気温を監視するという考えさえ残念に思っています。 ありがたいことに、ワイヤレス肉用温度計を使用すると、調理器の圧制からある程度自由が得られ、その場を離れたり、他の作業をしたり、徹夜調理中に仮眠したりすることができます。

ワイヤレス温度計が普及する前は、長時間調理した料理をチェックするには、調理器を開けてプローブ温度計で進捗状況 (または不足状況) を確認する必要がありました。 開けると必要な熱が放出されて調理時間が遅くなりますが、ワイヤレスグリル温度計はそれを軽減するのに役立ちます。 これらの温度計は、食品の温度と周囲の温度の両方の観点から、調理器内で何が起こっているかを明確に把握します。 バーベキューの言葉に滑り込み、私に続いて繰り返してください：見た目は料理ではありません。

すべてのワイヤレス肉用温度計にワイヤーがないわけではないことを説明する必要があります。 これらの温度計は、グリルやオーブンに取り付けられていないベースユニットと通信するプローブを使用します。 このユニットはリモート ユニットまたはアプリと通信でき、ベース ユニットの上に立つことなく料理を監視できます。 私たちは 13 の売れ筋モデルをテスト ラボに持ち込み、精度やワイヤレス範囲などの要素を考慮して最高のものを見つけました。

サーモワークス

精度が高く、遠隔地でも接続を維持できました。

コントロールパネルの略記法に適応するには若干の学習曲線があり、リモートアラームの音が大きくなる可能性がありました。

Smoke は、2 つのプローブを備えた有線ベースとワイヤレス リモート レシーバーを備えた 2 ピース モデルです。 プログラミングはベースユニットを介して行われ、ピットを監視するための過去の最低/最高温度追跡機能と高温/低温アラームが備わっています。 このリモコンは森林地帯で 350 フィートの距離まで接続を維持し、その無線範囲が最高の範囲の 1 つになりました。 ベースユニットのアラームの範囲は 80 ～ 89 デシベルですが、リモコンには 70 デシベルの標準設定が 1 つあります。 Smoke は信じられないほど正確で、固定温度テストでのばらつきは 0.5 度未満です。

公開時の価格: 69ドル

アマゾン

このアプリは操作が簡単で直感的で、配線がないため、ロティサリーの調理などの作業でより便利であることがわかりました。

他のものよりも温度変化が少し大きかったので、屋内使用時の Bluetooth 接続が改善されることを期待します。

TempSpike は、アプリベースの制御を備えた完全ワイヤレスの肉用温度計システムです。 センサー プローブはベース ユニットに接続し、ベース ユニットは電話アプリにすべて Bluetooth 経由で接続します。 このアプリは、現在温度、目標温度、周囲温度を表示する大きなディスプレイに加え、調理時間全体にわたる熱プロファイルを表示するグラフ機能が気に入っていました。 アラーム通知は、84 デシベルのクリアなサウンドと振動とプッシュ通知の 3 つの方法で機能します。 屋内で使用した場合は Bluetooth 接続が不足し、壁やドアに遭遇すると約 30 フィートで信号が低下しました。 それ以外は、屋外でかなり良好に維持されました。 これらのシナリオでは、信号が切断または再接続されたときにアプリが警告を発します。

公開時の価格: $80

アマゾン

TP25 はアプリと同様に正確で直感的に使用できることがわかりました。

Bluetooth 接続は屋内の方が優れている可能性があります。 アプリにあまり依存しない体温計を好む人もいるかもしれません。

TP25 には 4 つのプローブがあり、付属のプローブ クリップを使用して食品モニタリングまたはデュアル ピット モニタリングのいずれかで複数の範囲をモニタリングできます。 精度をテストする際に確認した変動は 2 度以内であり、このモデルは平均的です。 ベースユニットのディスプレイには、4 つのセンサーすべてからの測定値が表示されますが、それ以外はほとんど表示されません。 アプリはプリセットで動作するように設計されているため、アプリでカスタム目標温度を設定する方法を理解するまでに時間がかかりました。 これを実行すると、アプリがユーザーフレンドリーであることがわかりました。 このアプリは、調理プロセス全体を表示する各プローブのヒートグラフなど、より多用途性と情報を提供します。 Bluetooth の通信範囲は屋外では許容範囲内ですが、屋内では壁やドアに面すると通信範囲が低​​下します。